Βιολογικό Μέλι Βελανιδιάς

Μέλι Βελανιδιάς 

Δύσκολης παραγωγής Μέλι από τα μελιτώματα της Βελανιδιάς. 

Στην αρχαία Ελλάδα ή βελανιδιά ήταν μαγική και ιερή.  Σύμβολο μεγάλης δύναμης, αφιερωμένη στο Θεό Δία. 

Παράγεται στα ορεινά του Νομού  Έβρου 

Ελαφρώς στυφή γεύση με δυνατό και πολύ πλούσιο άρωμα.  Απαλή καπνιστή επίγευση.

Προτείνεται 

Με ψάρι,  κρέας, κατσικίσιο τυρί, ψημένα τυριά, παγωτό.

Διατροφή 

Πλούσιο σε ποτάσιο,μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο,  νάτριο,  Κάλιο.

Ιδιοτητες 

Πολύ ισχυρά αντιοξειδωτικό. Έχει ευεργετικές Ιδιότητες και βοηθά στην καλή υγεία του οργανισμού. Δρα καταπραΰντικά στη γρίπη και τις διαταραχές του εντέρου και του ουροποιητικού συστήματος χάρη στις αντιμικροβιακές, απολυμαντικές και συπτικές Ιδιότητες που έχει. 

Χρώμα 

Σκούρο μαύρο 

Κρυστάλλωση 

12 - 22 μήνες 

Το Ελληνικό Βιολογικό Μέλι είναι ένα προϊόν που αποτελεί ένα ολοκληρωμένο σύστημα διατροφης.

Η βελανιδιά στην Αρχαία Ελλάδα 

Λόγω της μεγάλης ζωής των αιωνόβιων αυτών δένδρων (μια υγιής βελανιδιά φτάνει μέχρι και τα 1000 χρόνια!), αλλά και λόγω της χρησιμότητας οι λαοί τίμησαν και δόξασαν το δένδρο αυτό στους μύθους και τις θρησκείες τους αφιερώνοντας την δρυ στον κύριο θεό τους.

Στην ελληνική μυθολογία οι δρύες αναφέρονται πολύ συχνά. Η βελανιδιά ήταν το ιερό δένδρο των αρχαίων Ελλήνων. Το ιερό δένδρο της Γαίας και αργότερα του παντοδύναμου Δία. Η δρυς ήταν δένδρο αφιερωμένο στο θεό του κεραυνού γιατί από παλιά είναι γνωστή η αντοχή του δέντρου στον κεραυνό και ακόμα ίσως η έλξη του. 

Η δρυς ήταν το ιερό προφητικό δένδρο του Μαντείου της Δωδώνης, του Δωδωνιαίου Δία, του αρχαιότερου μαντείου στον κόσμο. Σχετικά με την ίδρυση του μαντείου της Δωδώνης ο Hρόδοτος αναφέρει ότι δύο ιέρειες των Θηβών της Αιγύπτου πουλήθηκαν δούλες, η μια στους Λιβύους και η άλλη στους Θεσπρωτούς.

H πρώτη ίδρυσε το μαντείο του Άμμωνος Διός στην όαση Σίουα, η δεύτερη έκτισε, κάτω από μια βελανιδιά που φύτρωσε μόνη της, ένα ιερό του Διός στη Δωδώνη